Еликсир от лилава царевица прави перуанец на площада в Благоевград
- Публикувана в Новини
- Прочетена 1174 пъти
- Коментирайте първи!
Перуанецът Фреди Ромеро прави еликсир от лилава царевица на площада в Благоевград. Той е един от многото участници във Фестивал на греяното вино, който се провежда до неделя в Благоевград. Ромеро живее от 35 години в София и добре говори български. Дошъл да учи „Информатика“, но се влюбва в красивата българка Йорданка и остава завинаги в България. В началото работил по специалността си в посолството, но след това се отказва.
Пътува с индианците в цяла България. Прави и продава сувенири от Перу и сок от лилава царевица. Не много за сега са благоевградчаните, които опитват от сока му според него, защото не са чули и не знаят какъв еликсир е. Но който опита, му харесва и иска още, и още. Има интересен и различен вкус. Сокът е много разпространен в Перу. Вари се с кората на ананас, карамфил и канела. Като стане студен се слага лимон, захар и ябълка на малки парченца. Това е един от малкото видове царевици, които имаме в Перу, споделя рецептата си Фреди.
Готви и перуанска кухня. Най-вече с риба тон. В посолството често го канят да прави перуанска кухня. Особено когато е националния празник на Перу. Българите я харесват. Готварството му е хоби, прави го с голямо удоволствие и с много любов.
Който иска да опита перуански ястия и сок от лилава царевица, или пък да си купи перуански сувенир, Фреди е до неделя на площада в Благоевград.
Етикети
